Welkom bij Verdi Brugge

Restaurant | B&B Verdi Brugge

In het hartje van het historisch centrum kunt u vertoeven in een van Brugge's meest standingvolle tearooms.

Een interieur van neo-klassiek met Spaanse - en Engelse invloed. De airconditioning  zorgt voor optimaal comfort binnen de zaak. U kunt er naar hartewens genieten van een heerlijke koffie met vers gebakken wafels of pannenkoeken, een lekkere ijscoupe, een frisdrankje of een streekbiertje.

'S morgens kan je genieten van een gezellig ontbijt. Open vanaf 9 uur

In de namiddag kunt er tevens kennis maken met onze exclusieve specialiteiten zoals de Normandische- of de Brugse pannenkoek.
Verse appeltaart, kriekentaart of perencake huisgemaakt.

'S avonds kan je genieten van een heerlijk diner vanaf 18.30 uur.

Voor reservatie :

www.verdibrugge.com

per telefoon : 050 34 42 43

per email : info@verdibrugge.com

Vlamingstraat 5 

8000 Brugge

Maandag en dinsdag gesloten

Jaarlijks verlof vanaf 13 januari en terug open vanaf 24 januari 2025

 

 

WILD-menu

WILD-menu

MENU AÏDA (wild-menu)

opgediend per tafel /servi par table

 

 

PROSECCO CLARA “C”

MET HAZENPASTEI EN UIENCONFITUUR

Paté de Lièvre et sa confiture a l’ognion

°°°

 

DUO VAN HAZENRUG EN BLOEDWORST – RODE BIET EN PEER

Mariage de lièvre et boudin noir betterave rouge et des poires

°°°

 

HERTENFILET EN EENDENLEVER - PASTINAAK EN TRUFFEL

Filet de cerf – foie de canard - truffes – panais

°°°

 

TALEGGIO & GORGONZOLA ( truffé) – BRUGSE BESCHUIT

Taleggio & Gorgonzola ( truffé) et bisquits de Bruges

°°°

 

Acordeondeegje met mandarijn en kastanje

Feuilleteé aux mandarin et châtaigne

°°°

 

KOFFIE OF THEE

MET VERSNAPERINGEN

Café ou du thé avec ses mignardises

 

Wijnen :

 

rood 1 : malbec – Novecento - Mendoza – Argentinië 2019

 

rood 2 : cabernet Mitos – Hauer Saustark – Duitsland 2018

 

rood 3 : Ramos Pinto – porto tawny – Portugal

 

MENU all-in 90 EURO p.p.

 

Aperitief Wijn, Water en Koffie inbegrepen

Aperitief vins l’eau et café inclus

 

Suggesties / WILD

Suggesties / WILD

° Hazenrug /Rable de lièvre “Grand-Veneur”34

 

° Fazant / Faisan“Brabançonne” 35

 

° Hertenfilet “Perigordine” /Filet de cerf ( Truffe et foie) 39 P.P.( min 2 p.)