MENU La Traviata
45 €
6 oesters wel of niet gegratineerd
6 huîtres cru ou gratinées
OF / OU
Italiaanse pasta met Gorgonzola en tomaat
Pâtes fraîches au Gorgonzola et tomates
OF / OU
Gerookte zalm met zijn garnituur
Le saumon fumé d’Ecosse et sa garniture
OF / OU
Rundscarpaccio truffel en Parmezaanse kaas (suppl 5 €)
Carpaccio de bœuf,truffe et fromage Parmesan (suppl 5 €)
Duo van gemarineerde zalm en coquille
Mariage de saumon marinée et coquille St-Jacques
OF / OU
Foie gras- uienconfituur (suppl 5 €)
Foie gras – confiture a l’oignon (suppl 5 €)
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Zalmfilet met wittewijnsaus
Filet de saumon sauce vin blanc
OF / OU
Gebakken Noordzeetong (suppl 8 €)
Sole meunière (suppl 8 €)
OF / OU
Rundsfilet “VERDI” (rode wijnsaus)
Filet de bœuf «Verdi» (Bordelaise)
OF / OU
Stoofpotje van VARKENSWANGETJES (biersaus)
Casserole de joues de porc braisés (sauce bière)
OF / OU
Mechelse koekoek “Fine Champagne “(min 2 pers )
Coucou de Malines «Fines Champagne»(min 2 pers)
OF / OU
Lamskroontje / rozemarijn per 2 pers(suppl 8 €p.p)
Carré d‘agneau/ romarin par 2 pers (suppl 8 €p.p)
OF / OU
Ierse rib-eye gemengde sla en friet (suppl 9€)
Rib-eye – Irlandais -salade et frites (suppl 9€)
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Assortiment van de “kaaskarre” (suppl 8 €)
Chariot des fromages (suppl 8 €)
OF / OU
Nagerecht / Dessert
MENU MET WIJN 59 EURO
MENU AVEC VINS 59 EURO