MENU La Traviata
55 €
6 oesters wel of niet gegratineerd
6 huîtres cru ou gratinées
OF / OU
Italiaanse pasta met Gorgonzola en tomaat
Pâtes fraîches au Gorgonzola et tomates
OF / OU
Gemarineerde zalm met zijn garnituur
Le saumon marinée et sa garniture
OF / OU
° Verse kikkerbillen met kruiden °
Cuisse de grenouille
OF / OU
Foie gras- uienconfituur (suppl 5 €)
Foie gras – confiture a l’oignon (suppl 5 €)
OF / OU
Runds carpaccio met truffel (suppl 5€)
Carpaccio de boeuf à la truffe (suppl 5 €)
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Zalmfilett ‘Bearnaise’
Filet de saumon à la Béarne
OF / OU
Gebakken Noordzeetong (suppl 8 €)
Sole meunière (suppl 8 €)
OF / OU
Rundsfilet “VERDI” (rode wijnsaus)
Filet de bœuf «Verdi» (Bordelaise)
OF / OU
Stoofpotje van VARKENSWANGETJES (biersaus)
Casserole de joues de porc braisés (sauce bière)
OF / OU
Lamskroontje / rozemarijn per 2 pers (suppl 8 €p.p)
Carré d‘agneau/ romarin par 2 pers (suppl 8 €p.p)
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Assortiment kaas” (suppl 8 €)
Fromages (suppl 8 €)
OF / OU
Nagerecht / Dessert
MENU MET WIJN 75 EURO
MENU AVEC VINS 75 EURO