Menu's

MENU La Traviata

55 €

Pasta mit Gorgonzola & Tomate

Pasta with Gorgonzola & tomatoes

Oder/or

Gebratene Froschschenkel

Freid frog legs

Marinated salmon with toast

Oder/or

Rindercarpaccio parfumiert mit trüffel (suppl 5 €)

Beef Carpaccio with truffle(suppl 5 €)

Oder/or

6 Austern “pur” oder “gratiniert “

6 oysters cru or slightly under the grill

Oder/or

Gänsestopfleber mit Zwiebelmarmelade (suppl 5 €)

Foie gras with onion jam (suppl 5 €)

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Lachsfilet mit Béarnaise sauce

Salmon fillet with Béarnaise

Oder/or

Rinderfilet “Verdi“ (Rotweinsauce)

Filet of beef “Verdi” (red wine sauce)

Oder/or

Eintoph aus Schweinewange

Stew of porc

Oder/or

Gebackene Seezunge (suppl 8 €)

Dover Sole (suppl 8€)

Oder/or

Lammrippchen per 2 pers. ( suppl, 8 € p.p.)

Rack of lamb per 2 pers. ( suppl, 8 € p.p.)

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Assortiment feiner käse (suppl 8 €)

Plate of cheeses (suppl 8 €)

Oder/or

Nachtisch

Dessert

Menu mit Wein Einschliesslich 75 €

Menu withwine included 75€