Wild-menu

WILDMENU     15/10 TOT EN MET 30/12/2021

Prosecco “Clara C “ met aangepast hapje
°°°
Duo van hazenrug en gebakken eendenlever – pastinaak en rode biet
°°°
Hertenfilet – truffel – wintergroenten – pommes dauphines
°°°
Vacherin Mont d’Or – Brugse beschuitjes
°°°
Parfait van bosvruchten  en z’n ijs
°°°
Koffie of thé met versnaperingen


Wijnen :
apero : Prosecco “ Clara C “
rood 1 : Santa Carolina “ Pinot Noir “ 2018  – Chili
rood  2 : Norton Malbec “ La Colonia”  2018  Mendoza – Argentinië
porto : Ramos Pinto Portugal


Dit menu wordt U aangeboden à 80 € P.P. all in.
Uw komst wordt gewardeerd