Restaurant

Het restaurant is ingericht naar een neoclassicistische stijl met Spaanse en Engelse invloeden, alwaar een Frans-Belgische keuken met een vleugje nouvelle cuisine bereid wordt.
De fijne gerechten van Chef Benny Devos worden bereid met marktverse producten. Groenten, vis en vlees worden dagelijks aangevoerd. 

Alle gerechten kunnen gecombineerd worden met een passende wijn(tje) naar keuze. In de wijnkelder liggen niet minder dan 3000 flessen wijn, waaronder een 100-tal Franse kasteelwijnen/domeinen en uiteraard verschillende wereldwijnen. Sterk vertegenwoordigd zijn Italië, Chili en Argentinië. De aankoop gebeurt steeds door onze Maître Sommelier du vin de France.
Steeds wordt er gestreefd naar een 100% prijs/kwaliteit verhouding.