La Traviata

 MENU  La Traviata   

MENU  La Traviata
39€

Fantasie van asperge -kroket en soepje
Fantasie aux croquette d’asperges et sa soupe
OF / OU
Italiaanse pasta met Gorgonzola & tomaat
Pâtes fraiche au Gorgonzola & tomates
OF / OU
Gemarineerde zalm met  coquille , kruiden mix
Le saumon  et coquille marinées et sa garniture
OF / OU
Rundscarpaccio met truffel (suppl 5 €)
Carpaccio de boeuf  aux truffes (suppl 5 €)
OF / OU
6 oesters wel of niet gegratineerd
6 huîtres cru ou gratinées
OF / OU
Foie gras – uienconfituur (suppl 5 €)
Foie gras – confiture a l’ognion (suppl 5 €)

°°°
Noorse Zalmfilet met witte wijnsaus
Saumon sauce vin blanc
OF / OU
Stoofpotje van VARKENSWANGETJES
Casserole de joues de porc braisés
OF / OU
Gebakken Noordzeetong (suppl 7 €)
Sole meunière (suppl 7 €)
OF / OU
Asperges met gebakken St-Jacobsoesters  (suppl 9 €)
Asperges et Coquille St-Jacques  (suppl 9 €)
OF / OU
Asperges met garnalen of gerookte zalm (suppl 9 €)
Asperges aux crevettes ou aux saumon fumé (suppl 9 €)
OF / OU
Lamskroontje / rozemarijn per 2 pers  (suppl 8 €p.p)
Carré d‘agneau / romarin par 2 pers  (suppl 8 €p.p)
OF / OU
Rundsfilet “Verdi ”
Filet de bœuf  «Verdi »

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Assortiment kaas  (suppl 7 €)
Assiete des fromages (suppl 7 €)
OF / OU
Nagerecht / Dessert

  MENU MET WIJN 55 EURO
MENU AVEC VINS 55 EURO