à LA CARTE AFHAAL

A la carte

Voorgerechten
Verse kikkerbilletjes – kruidenboter – sla   (15 € / 4 st.)   ( 22 € / 6 st.)

Foie gras , uien confituur en toast                      18 €

Gerookte zalm garnituur + toast                         14 €

6 Oesters crû met oesterbrood of gegratineerd   18 €  

Slaatje gerookte eend – spekjes – witloof          18 €

Gemarineerde zalm met tuinkruiden + toast      16 €

Wildkroketten met sla en dressing                     16 €

Hoofdgerechten
Paling in ‘t groen – natuuraardappelen – groenten        32 €

Zalmfilet – wittewijnsaus – natuuraardappelen             25 €

Stoofpotje van varkenswangetjes  – wintergroenten      25 €  

Parelhoen – fines champagnesaus – wintergroenten      27 €

° Asperges met gerookte zalm   25 €
° Asperges met garnalen    25 €
° Asperges met verse zalm    25 €
° Asperges met gerookte eendenborst  25 €  

 

Dessert
Zwarte woud / foret noir   (chocolade met krieken)           10 €

Assortiment kaas (5stuks)          12 €

Crêpes Normande Caramelisée  15 €

Bar van pistache en framboos     15 €

Bestellen – betalen
– min. 24 uur op voorhand te bestellen

– betalen : cash – bankkaart – consumptie cheques  – maaltijdcheque

Afhalen
– iedere dag volgens afspraak