New year eve menu 31-12-2022

 V  E  R  D    I  ‘  S


OUDEJAARSAVONDMENU – MENU REVEILLON – NEW YEAR EVE MENU
31-12-2022 à 150 € P.P. All in

– laatste cocktail van 2022 met  hapjes : gepofte garnaal – oesterkroket – sushi met tonijn
   Derniére cocktail de 2022 avec ses amuses gueules : beignet de crevette – croquette d’huître –
sushi de thon
   Latest cocktail of 2022 with titbits :shrimp fritter – oystercroquette – tunasushi
   Letzter Cocktail von 2022 mit Snacks: Garnelenkrapfner – Sushi mit Thunfisch  - Austernkrokette

– Carpaccio van inktvis – mango – wasabi en garnituur
   Carpaccio de calamars – mangue – wasabi et herbes
   Carpaccio of squid – wasabi – herbs and mango
   Carpaccio vom Tintenfisch – Wasabi – Kräuter und Mango

– Artisjokpuré met pieterman en venusschelpen
   Puree d’artichaut – Pieterman et palourdes
   Artichocke puree Pieterman and clams
   Artischokkenpüree – Pieterman und Venusmuscheln

–  Parelhoen – truffel  – peertje in de rode wijn  en groenten
    Pintade – truffe – poire au vin rouge et légumes
    Guinea fowl – truffle – pear in the red wine and vegetables
    Perlhuhn – Trüffel – Birne im Rotwein und Gemüse

–  Ijzige triomfmars uit Aïda
    Marche triomphale glacée D’Aïda
    Icy triumphal march from Aïda
    Eisiger Siegeszug aus Aïda

– Champagne en pretmakers van 12 tot 1 uur
   Champagne et cotillions de 12 à 1 heures
   Champagne and merrymakers from 12 till 1 O’Clock
   Sekt und Spassmacher  von 12 biss 1 Uhr

– Koffie of thee met versnaperingen
   Café ou du thé avec ses mignardises
   Coffee or tea with cookies
   Kaffee oder thee mit Kuchen

– Dansen en drinks tot 2 uur
   Boissons et dance jusq’au 2 heures
   Drinks and dancing  till 2 O’Clock
   Tanzen und geträncke biss 2 Uhr

Reservatie -reservation – reservation

00.32 (0) 50.34.42.43     INFO@VERDIBRUGGE.COM

 

( BE72 6713 5386 9916 )

 

information:
  
– De geldende maatregelen betreffende corona ( co-vid-19 ) zullen van toepassing zijn indien nodig
– Des mesures de covid-19 s’appliqueront , si nécessaire
– The covid-19 measures will apply , if necessary
– Falls erforderlich , werden Covig-19 Massnahmen angewendet