Menu Aida

MENU AÏDA (wild-menu)
                       Tischweise /   per table


Prosecco « Clara C » - appetizers
Sekt mit Vorspeisen

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Crème off parsnip  -  harefilet
duck‘s lever- beetroot
Pastinaken creme -  Hazenfilet
  Enteleber – Rote beete

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Venison - Truffle - pommes dauphines
Rehfilet - Trüffle - pommes dauphines

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Plate of cheese  Brugger bisquits
Teller Käse Käsekeksen

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Parfait  of Forest Fruits
Parfait von Waldfrüchte

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Coffee or tea with cookies
Kaffee oder Tee mit Kuchen

 

MENU all-in 80 EURO p.p.


Aperitif , Wines, Water and Coffee included
Aperitif , Weine , Wasser und Kaffee Einschliesslich