Restaurant

Im Restaurant, eingerichtet im neoklassizistischen Stil mit spanischen und englischen Einflüssen, gibt es eine französisch-belgische Küche mit einem Hauch von Nouvelle Cuisine. Die feinen Gerichte von Chefkoch Benny Devos werden mit Zutaten frisch vom Markt zubereitet. Gemüse, Fisch und Fleisch werden sogar täglich geliefert.

Sämtliche Gerichte können mit einem passenden Wein nach Wahl kombiniert werden. Der Weinkeller birgt nicht weniger als 3000 Flaschen, unter welchen einige hundert französische Schlossweinsorten und selbstverständlich verschiedene internationale Weinsorten. Stark vertreten sind Italien, Chili und Argentinien. Der Erwerb erfolgt immer durch unseren Maître Sommelier du Vin de France. Wir streben jederzeit ein 100%iges Preis-Leistungs-Verhältnis an.